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油炸竹蟲

時間：2022-10-16 來源：西雙版納旅游度假區管理委員會作者：我要糾錯

這是一種熱帶雨林特有的食材，竹蟲生長在野生毛竹體內，以新鮮的竹子為食物，當地人從森林中砍回毛竹，打開竹筒就可以取出竹蟲，油炸后配上椒鹽。味道油而不膩，滿口生香。每年雨季，西雙版納本地菜館都可以嘗到這道菜，你也可以從集市買回竹蟲在家烹制。

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